POLARBJØRNS MENY

Velkommen til Polarbjørn!
Åpent man-lør kl 18.00 23.00 | Kjøkkenet stenger kl 22.30
Er dere over 8 personer ber vi dere velge én felles meny.
Velbekomme!

 

KREMET BLÅSKJELLSUPPE   175,-
Med hint av karri og servert med syltet eple
Allergen: 6, 8, 22

GRILLEDE KAMSKJELL   185,-
Blomkålkrem, parmesanaioli, frisk asparges, lakserogn og chorizosjy
Allergen: 6, 7, 8, 24

RØKT ANDEBRYST   185,-
Hvitløkskrutonger, crispy salat, appelsin
Allergen: 1, 2, 4, 22

* * *

DAMPET KLIPPFISKLOIN FRA JANGAARD   365,-
Ertekrem, gulrotkrem, asparges og bacon- og chorizosjy
Allergen: 7, 8

FERSK SKREI   398,-
Gulrøtter, rogn, lever, persillesmør og kokte poteter
Allergen: 7, 8, 22

YTREFILET AV HJORT   395,-
Rosenkål bon femme, soppstuing og fløtesaus
Allergen: 8

INDREFILET AV OKSE   385,-
Søtpotetpuré, rødløkskompott, stekte rotgrønnsaker og rødvinssaus
Allergen: 8, 22

* * *

SJOKOLADEFONDANT 175,-
Vaniljeis, marinerte bær og pasjonsfruktcoulis
Allergen: 1, 8, 24 (kan inneholde spor av nøtter)

CAPPUCCINO MOUSSE   175,-
Kaffe-cognac sirup, friske bær og sjokolade cookie
Allergen: 8, 22, 

CRÉME BRÛLÉE   179,-
Karamelliserte pistasjnøtter og bringebærsorbet
Allergen: 8, 15, 24



Allergener
1 Hvete, 2 Rug, 3 Bygg, 4 Havre, 5 Skalldyr, 6 Bløtdyr, 7 Fisk, 8 Melk, 9 Soyabønner, 10 Peanøtter, 11 Mandler, 12 Hasselnøtter, 13 Macadamianøtter, 14 Kasjunøtter, 15 Pistasienøtter, 16 Pekannøtter, 17 Paranøtter, 18 Valnøtter, 19 Selleri, 20 Sennep, 21 Sesamfrø, 22 Svoveldioksid, 23 Lupin, 24 Egg


POLARBJØRN RESTAURANT
+47 40 55 32 91 (17.30-23.00)