POLARBJØRNS MENY

Velkommen til Polarbjørn!
Åpent man-lør kl 18.00 23.00 | Kjøkkenet stenger kl 22.30
Er dere over 8 personer ber vi dere velge én felles meny.
Velbekomme!

GRILLEDE KAMSKJELL 185,-
Mild sellerikrem, ingefær og chili smør | Allergen: 6, 8, 19

RØKT ANDEBRYST 185,-
Appelsindressing, ruccola og urtecrossini | Allergen: 1, 8

KREMET BLÅSKJELL- OG KRABBESUPPE 185,-
Syltet selleri og urteolje | Allergen: 5, 6, 8, 19, 22

***


DAMPET KLIPPFISKLOIN FRA JANGAARD 365,-
Tomat- og ruccolasalat med sesamfrø, rød og grønn pesto, asparges | Allergen: 7, 21 (kan inneholde spor av nøtter)

PANNESTEKT KOLKJEFT 362,-
Kremet skorsonnerot og bacon, spinat og glaserte gulrøtter | Allergen: 6, 7,8,

***


YTREFILET AV HJORT 395,-
Pastinakkpurè, grillede grønnsaker og rødvinssaus | Allergen: 8, 22

INDREFILET AV OKSE 385,-
Maispurè, friske grønnsaker, fløtegratinerte poteter og pepper saus | Allergen: 8, 22

***


GLASERT BROWNIES 175,-
Vaniljeis, karamellsaus og friske bær | Allergen: 1, 8, 24 (kan inneholde spor av nøtter)

SITRON MOUSSE 175,-
Jordbær coulis og friske bær| Allergen: 8, 24 (kan inneholde spor av nøtter)

CRÈME BRULEE 179,-
Friske bær og bringebær sorbet | Allergen: 8, 24



Allergener
1 Hvete, 2 Rug, 3 Bygg, 4 Havre, 5 Skalldyr, 6 Bløtdyr, 7 Fisk, 8 Melk, 9 Soyabønner, 10 Peanøtter, 11 Mandler, 12 Hasselnøtter, 13 Macadamianøtter, 14 Kasjunøtter, 15 Pistasienøtter, 16 Pekannøtter, 17 Paranøtter, 18 Valnøtter, 19 Selleri, 20 Sennep, 21 Sesamfrø, 22 Svoveldioksid, 23 Lupin, 24 Egg


POLARBJØRN RESTAURANT
+47 40 55 32 91 (17.30-23.00)