POLARBJØRNS JULEMENY
- fra 13. november -

Velkommen til Polarbjørn!
Åpent man-lør kl 18.00 23.00 | Kjøkkenet stenger kl 22.30
Er dere over 8 personer ber vi dere velge én felles meny.
Velbekomme!

 

KREMET BLÅSKJELLSUPPE 175,-
Med hint av karri og servert med syltet eple
Allergen: 6, 8, 22

HJEMMELAGET GRAVLAKS 185,-
Dillstuede poteter og sennepssaus
Allergen: 7, 8, 20

RAKFISK FRA VALDRES 185,-
Serveres på tradisjonelt vis med løk, rømme, lefse, flatbrød og mandelpotet
Allergen: 1, 7, 8

* * *

DAMPET KLIPPFISKLOIN FRA JANGAARD 365,-
Ertekrem, gulrotkrem, asparges og bacon- og chorizosjy
Allergen: 7, 8

LUTEFISK FRA BRØDRENE BERG I LOFOTEN 525,-
Serveres med tradisjonelt tilbehør. Sprøstekt bacon, ertestuing, sirup, flatbrød, sennepssaus og mandelpotet. Inkl. påfyll.
Allergen: 1, 7, 8, 20, 22

JULETALLERKEN 495,-
Pinnekjøtt, svineribbe, vossakorv, dampemør, rødkål, kålrotstappe og mandelpotet
Allergen: 8, 22

YTREFILET AV HJORT 395,-
Rosenkål bon femme, soppstuing og fløtesaus
Allergen: 8

* * *

SJOKOLADEFONDANT 175,-
Vaniljeis, marinerte bær og pasjonsfruktcoulis
Allergen: 1, 8, 24 (kan inneholde spor av nøtter)

MULTEPARFAIT 179,-
Serveres på pepperkakebunn med Lakka-marinerte (likørmarinerte) multer og karamellisert fiken
Allergen: 1, 8, 22

RISKREM 170,-
Gløggmarinerte kirsebær, krumkake med sjokolade og valnøttcrunch
Allergen: 1, 8, 18


Allergener
1 Hvete, 2 Rug, 3 Bygg, 4 Havre, 5 Skalldyr, 6 Bløtdyr, 7 Fisk, 8 Melk, 9 Soyabønner, 10 Peanøtter, 11 Mandler, 12 Hasselnøtter, 13 Macadamianøtter, 14 Kasjunøtter, 15 Pistasienøtter, 16 Pekannøtter, 17 Paranøtter, 18 Valnøtter, 19 Selleri, 20 Sennep, 21 Sesamfrø, 22 Svoveldioksid, 23 Lupin, 24 Egg


POLARBJØRN RESTAURANT
+47 40 55 32 91 (17.30-23.00)